HISTORIA DEL BAR - FOTO URUGUAYA. BAR DEL VICTORIA . RADISSON
El origen del bar se sitúa en la segunda mitad del siglo XIX,
cuando el medio de transporte entre el este y el oeste de Norteamérica era las
caravanas. En esos largos trayectos pesados se llevaba una carretera llena de
licor para servir tragos por las noches cuando se acampaba.
En esa carretera se expedía licor, en donde el caravanero para
separar al público del vendedor, colocaba una tabla de madera sobre dos (2)
barriles. Desde entonces todo lugar donde se expenden vinos tragos, licores y
bebidas refrescantes se le ha dado el nombre de Bar.
En el transcurso del tiempo, el bar ha venido evolucionando en
lugares de mayor comodidad, desde el más sencillo al más sofisticado,
cumpliendo cada uno con sus funciones específicas.
Según la real academia, Bar es una palabra de origen inglés que
traducida al castellano significa: “Todo lugar donde se preparan, sirven y/o
expanden bebidas con o sin alcohol que suelen tomarse de pie ante un mostrador”
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